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这里有叶圣陶《记金华的双龙洞》,也有垂涎三尺的胴骨煲
作者: 采集插件 来源: dedecms模板 发布日期:2019-08-13 11:27 查看次数:

这里有叶圣陶《记金华的双龙洞》,也有垂涎三尺的胴骨煲

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古子城纵横交错的街道构成,是金华的城市之根,距今已有1700多年的历史,一边是现代的柏油马路,车水马龙,一边是高高的马头墙古朴而而典雅,从一座座古宅门前经过,还能嗅到老家具的味道。

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莲花井、兰溪门附近比较繁华,购物、休闲、商业步行街集中地带。还有摆摊的夜市,很热闹。

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八咏楼、宏济大桥附近有金华市著名的八咏楼、八咏公园、金华博物馆、万佛塔、古子城、鼓楼里文化创意创业园可以游玩。

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实用攻略

江南水乡,鱼米之乡,一方水土养一方人,有着众多的名山大川的浙江,也是一个集各式中华美食的聚集地,打造了“百县千碗 诗画浙江”的特色品牌,我所去过的浙江金华,更是一个给我惊喜的城市,从金华胴骨煲到金华肉圆,找到了每逢到浙江“胖三斤”的赶脚。

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浙江的百县千碗名扬中外,而在金华却有这样一个“身宽体胖”,鲜香四溢的美食,让男女“通吃”,老少皆宜,尤其是对于妇女、儿童,体弱病残的人士更是补之又补,如果是金华最具特色美食是哪个?那么非“金华胴骨堡”莫属!

1、金华胴骨堡

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硕大来形容眼前的胴骨一点也不夸张,满满一大盆的猪骨头,还有熬得乳白的汤汁在眼前滚滚的沸腾,在胴骨面前不要吝啬形象,解放双手不要再用筷子,如果你实在羞涩接受不了这种大快朵颐的吃法,点这道菜的同时已经为你准备了一次性的手套还有吸管,吸管?!骨头汤最精华的地方就藏在骨髓中,就用到吸管了,吸管轻轻一嘬,就能将里面的精华吸出。把胴骨吃完,剩下的骨汤,用来下各种配菜 木耳、生菜、金针菇、千张、笋丝。

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2、金华肉圆

光看外形,特别像北方爱吃的四喜丸子,但是不同的是,金华肉圆更加晶莹剔透,取自稍肥一些五花肉加入萝卜丁,番薯粉、老抽等调制的馅料做成的丸子,不但美味,而且看起来还特别有光泽度,非常下饭的一道菜。是当地非常有名的一道菜,每逢节庆、团圆聚会之日,饭桌上必点的一道主菜。

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3、东河肉饼

汤溪葱花肉也就是东河肉饼,在百县千碗中,这道菜是金华的十大菜系之一,一定要趁热吃,冷了就没有酥脆的口感,薄薄的脆皮里面夹着一层肉馅,东河肉饼是义乌当地的特色小吃。

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4、金华土香肠

很香,淡淡的粉色,虽然没有厚重的调料味,却吃出了肉的鲜味

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5、葱油鱼



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