管家婆王中王铁算盘开奖结果:满满的“湘味”

将新鲜的草鱼用盐腌制一个晚上，之后油煎，加入红辣椒、蒜、姜、葱等佐料……一道有滋有味的爆腌鱼，成为英国湖南同乡会会长方刚家除夕之夜的“重头戏”。

“在我的老家湖南，每到农历腊月，家家户户都会腌制腊肉、腊鱼、腊鸭等腊味。到了春节，做上一盘爆腌鱼，炖上一整只鸡，再备上姜辣凤爪、姜辣猪手，想想都嘴馋。”作为地地道道的长沙“老饕”，方刚聊起家乡的美食，有说不完的话。

几年前，正是因为“馋”家乡的米粉，方刚在伦敦开了第一家长沙米粉店，卖米粉、糖油粑粑等长沙小吃。2020年8月，眼见疫情让许多湖南老乡无法回国探亲，他又在英国投资了一家食品加工厂，主要研发生产湖南的特色美食。

听说在英国还能买到正宗的湖南腊味，许多湖南籍侨胞都高兴极了，纷纷前来问询。“春节期间，我们给英国的老乡们发出去近200套年货大礼包。”方刚说，前不久，他看到当地市场有卖新鲜的草鱼，还买了两箱，用传统的做法做了爆腌鱼。“除了自家吃的，其他都送给朋友们了。”

让方刚感动的是，国内朋友知道他无法回家过年，专门从老家寄来了一大箱长沙小吃。“有小花片、臭豆腐等，都是在国外买不到的。”方刚说，有了海内外乡亲的彼此惦念，他和亲朋好友在异乡度过的这个春节依旧“湘味”满满。